Plattenpasteure mit einer Stundenleistung
von 600 bis 1200 l 
Die Anlage wird zum Pasteurisieren von Rohmilch eingesetzt und ist nach den Kieler Milchverordnungen und von der Bundesanstalt für Milchforschung in Wolfpasing typgeprüft und zugelassen.
Einsatzbereich der Anlagen sind landwirtschaftliche Betriebe die ihre eigene Milchproduktion verarbeiten.
Die Rohmilch muß gefiltert werden, und frei von mechanischen Verunreinigungen sein.
Die Pasteurisieranlage umfaßt alle erforderlichen Ausrüstungen zum automatischen Pasteurisieren von Milch sowie eine automatische Steuerung der Erhitzungstemperatur und einen integrierten Temperaturschreiber.

Kompakte Durchfluß-Pasteurisieranlage für Trinkmilch

  • Edelstahlpumpe für den Milchkreislauf zur Entnahme der Milch aus dem Vorlaufgefäß und Förderung durch den Plattenpasteur
  • Edelstahlpumpe für den Wasserkreislauf
  • alle Metallteile sowie der Rahmen der Anlage sind aus Edelstahl
  • Eingebauter Sicherheitsabzapfhahn, mit Positionsrückmeldung, Alarmeinrichtung mit akustischem Signal incl. Registrierung auf dem Schreiber (Abkühlung der Milch erst dann wenn die Pasteurisiertemperatur erreicht wurde).
  • Erhitzung mittels Heißwasser durch ein elektrisches Heizsystem mit Edelstahlheizelementen und Edelstahlbehälter.
  • Komplett incl. Schalt- und Steuerkasten mit typgeprüftem elektronischem Temperaturschreiber digitalem Temperaturregler und Umschaltgerät, SPS Technik
  • Typgeprüfte GAF Filtereinlage mit Polypropylen Nadelfilz Filtereinsätzen auf dem Vorlaufgefäß aufgebaut.
  • Elektrische Niveausteuerung im Vorlaufgefäß
  • Zirkulationsreinigung mit manueller Reinigungsmitteldosierung

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Plattenpasteur Modell PPW/E
Option:
Zusatzplattenpaket zurNachkühlung der Milch mit Eiswasser

Eiswasserbereiter:
Die Eiswasserbereiter vom Typ EWB wurden speziell im Hinblick auf den Einsatz mit Wannenpasteueren und Plattenpasteuren konzipiert. 

Die Anlage besteht aus einem isolierten, zweiwandigen Edelstahlbehälter. In diesem Behälter befinden sich lasergeschweißte Edelstahlplatten, an denen sich unter Einwirkung der Kältemaschine, die auf die Platten aufgebaut ist, Eis mit einer Dicke von 4-5 cm ansetzt. Eine angebaute Zirkulationspumpe sorgt dafür, daß das kalte Wasser zum Verbraucher (Pasteur) kommt. Auf Anfrage bauen wir auch Eiswassersysteme für andere Anwendungsbereiche.

  

Eiswasserbereiter Typ EWB,
passend für Pasteuere vom Typ WPD und PPW/E

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